Name: 宮崎地鶏炭火焼『車』蛍池店
Address: 蛍池中町4-4-11 エアーセンタービル1F, 豊中市, 大阪府, 560-0033, JP
Telephone: 050-5485-3253

こだわり

車でしか食べられない「神楽とり」
地鶏「みやざき地頭鶏」を親に持つ車オリジナルの地鶏、「神楽とり」。
南国・宮崎にある、太陽が降り注ぐのびのびとした飼育環境で育成しています。
雄120日、雌150日以上と通常より長い飼育期間で熟成させることにより、神楽とりはさらに身が締まり、脂がのり、歯ごたえと旨味が増しています。
炭火焼き
普段なかなかお目にかかることのない親鶏の炭火焼きは、弾力があり、脂も適度に乗って、噛めば噛むほど旨味が楽しめます。
その食感に驚かれることもありますが、食べ進めていくうちにやみつきになります！
炭火で包み込むように焼きますので、炭の風味が特徴的です。
手間暇かけた逸品
もちろん炭火焼き以外にもこだわりは沢山詰まっております！
とってもジューシーな鶏肉を甘酢にくぐらせ、大好評な自家製のタルタルソースをたくさん絡めて
お召し上がりください☆
特選！日本酒や焼酎をご用意
当店自慢の炭火焼きに合う日本酒や焼酎を取り揃えております。
様々な料理と共に各種飲み比べてみてください♪
また、宮崎特産の平兵衛酢（へべす）や日向夏を使用したドリンクもございます！
宴会は最大36名様まで！
住宅地にあるお店ですのでサラリーマンからカップル、ファミリー層と幅広い方にご利用いただけるお店づくりをしております。貸切予約も大歓迎！歓迎会、同窓会、法事、会などあらゆるニーズに対応。飲み放題のコースもご用意し、幅広く御相談にお応え致します。